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乡村饭场

教育文摘 |

时间:

2021-06-30

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乡村饭场

顾正龙

还在七八岁时,到了饭点儿,村里人都喜欢端着自家做好的饭菜在外面相聚而食。随便一块砖头、一截石头、一根木头,或者一只破鞋底,往屁股下一塞,都可以坐。原本不存在什么“饭场”,人们习惯了中午和晚上聚在一块儿吃,就自然而然地形成了“饭场”。
  村子里人气最旺的饭场是在二叔家门前那棵洋槐树下。夏季绿荫蔽日,透骨的清凉;冬避北风,太阳晒到身上暖洋洋的。槐树在农村老家是最常见的,它的花也极普通。高高低低的槐树叶间,花絮成串,素素淡淡地开在灿烂的阳光下。槐花就属于乡村,一点都不娇贵,朴实的就如同穿粗布的乡亲,世世代代扎根在这黄土里。那时和煦的阳光透过不甚浓密的树荫照耀着乡亲,也照耀着嘴角尚沾着米粒的我和小伙伴们,就觉得整个世界都充满了丰裕和欢乐。
  碗里的饭往往是米饭、面条或者稀饭,碗边上夹些土豆丝、熬茄子或者炖豆角。对于那些无辣不欢的乡亲来说,蒜臼子捣出的蒜瓣加青辣椒或者红辣椒,常常吃得大汗淋漓,下饭又过瘾。有人对自家做的饭不中意了,可以和别的家换着吃。有的小孩挑食,家里熬了稀饭他却要吃手擀面,家里大人就用熬得粘稠而溢出浓香的小米稀饭从别家换来手擀面。孩子一接过去,三口两口拨拉之下那白瓷碗便见了底。
  饭场上,总会有一两个核心人物,健谈,有号召力,劳作半天了,借吃饭的机会打开了话匣子。古今中外,社会奇闻,在交换饭食的同时也交换着信息。吃完饭的老人,这时熟练地拿起烟锅在布袋里挖出一锅烟,用手压了压,点燃后狠狠地吸了一口,再轻轻地吐出,唠属于他的陈年往事:那年去城里卖馓子,如何在一个巷子里智斗两个流氓;如何在路泥泞到车轱辘沾满了泥,扛着走了十几里路;如何靠着作点儿小生意,养活了一大家子人。妇女们喜欢拿刚结婚的小伙开玩笑,饭场里常传出爽朗的笑声。
  在外面吃饭,虽然用的是大瓷碗,但庄稼人饭量大,一碗往往吃不饱,中间再盛饭一般就是小孩的事儿了。做父母的把空碗一递:“孩儿,盛饭去!”被喊的孩子要么屁颠屁颠地蹦着把空碗接走,要么懒洋洋地噘着嘴把空碗接走。
  不知谁家的小狗,也在阳光下微眯着眼睛,摊开身子,让暖暖的阳光晒着肚皮,几只老母鸡,一步一点头地晃荡着,不时低下头在地上啄一口。草垛根下的几只鸡在频繁地刨着碎草,也许是发现了几颗草种子,争抢起来,强势地张开了翅膀,啄了另一只来抢食的鸡。乍一听到“突突”的拖拉机声,便“扑”地一声四散开来。被惊觉了美梦的狗,猛地抬起头来,瞪着黑溜溜的眼珠子,威严地叫了两声,好像在训斥谁惊动了它的好梦。
  饭场,其实就是打发时间、交流情感的一个大平台。人数不少,话题挺多,一口家乡话,说尽浓缩的人生。遇到下雨天,正吃着聊着,人群一下子被冲散开来。第二天重又聚到了一起。跨越一个个鲜活的日子,饭场洋溢着浓浓的乡情。

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