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[自制桑果酱的做法]自制桑果酱

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自制桑果酱
震泽实验小学四(4)班 徐若菡
几天前,甜宝妈妈采了一大篮桑果送给我们。今天傍晚,妈妈准备做桑果酱,我和甜宝甘当小助手。
妈妈先从冰箱里拿出桑果,把桑果浸泡在清水里。十分钟后,妈妈把洗净的桑果放在水槽中的大盆里,叫我们来掐掉桑果绿色的小柄。我和甜宝连忙搬来小凳子站在上面,开始卖力地掐。我小心翼翼地捏起一个深紫色的桑果,右手用力一掐。呀!我的左手也不由自主地用力了,紫色的汁水流了下来。我张开手一看,哇!我的指肚都染成了紫色,太神奇了!我举起双手笑着说:“甜宝,你看我的手!”甜宝也张开手一看,不禁叫了起来:“呀,我的手上也全都是!”我们俩,你看看我,我看看你,不由得哈哈大笑起来。
掐完小绿柄,我们把冰糖和掐好的桑果放入锅里,开始熬桑果酱。我和甜宝拿锅铲轮流翻炒,慢慢地,开始冒泡了,接着气泡越来越多,就像有几个顽皮的孩子拿着长管子在吹泡泡呢!“噗”一个调皮的泡泡,居然蹦到了我的白色连衣裙上。我低头一看,哇,它给我的白色连衣裙增添了一朵紫色小花!太有意思了!一小时后,我和甜宝终于把桑果酱熬好了。此时,空气中弥漫着浓浓的好闻的香气,我和甜宝深深地吸了一口,相视一笑。刚熬好的桑果酱有点烫,但我们还是忍不住各尝了一小口,甜甜的,酸酸的,真美味呀!
这次做桑果酱,太有趣了!虽然过了好几天了,但我觉得就好像发生在昨天似的。
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