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手工芝麻糖——我心中的美食

写作方法 |

时间:

2020-11-07

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手工芝麻糖

咦,什么味道?香香甜甜的!我立马用上了我灵敏的鼻子,去寻找那香味的源头----厨房,只见里面已经忙得热火朝天,外婆正在烧着一大锅麦芽糖,锅底下是熊熊的火焰,锅里的麦芽糖在沸腾着,时不时吐出一个个小气泡,在锅上“炸”开来,原来外婆正在做手工芝麻糖啊!

这时,外婆拿出已经炒好的芝麻,一边招呼我,一边把锅铲递给了我:“我倒芝麻,你来搅拌!”说干就干,我拿起了铲子在麦芽糖中按顺时针的方向旋转着,外婆把一颗颗十分饱满且有光泽的黑精灵们请入热锅中,我在锅边不停地搅拌着,最后外婆又拿出了一袋炒香的核桃,我的眉头皱了起来:我向来不喜欢吃核桃。外婆见我不乐意的表情,说:“我知道你不爱吃核桃,但是核桃很补脑,不吃核桃就不聪明了!”听了外婆一席话,我也心动了,忙不迭地把我曾经闻风丧胆的东西---核桃通通倒入锅里,再两手开弓,不停搅拌,香味一阵又一阵地往我的鼻子里钻,我立刻被那让人陶醉的香气给吸引了。

眼看麦芽糖已经包裹住了所有的食材,成了黑乎乎的芝麻核桃团,外婆手疾眼快将它们全都倒入一个木制模具中,再递给我一个擀面杖:“快!将它们擀平整!”我使出吃奶的劲儿擀着,就差没整个人站上去了!擀着擀着,我突然有了个新的想法,趁外婆不注意,我这边整整,那边改改,边上的许多角料便被我纳入囊中,不一会儿,一个黑色的海绵宝宝便在我的“妙手”中诞生了,外婆见我开起了小差,拿过我手里的“海绵宝宝”,仔细看了看:“有创意,有眼有嘴的,多可爱呀,真不错!”

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