又见江南（一）
初见苏州
大年初三，又一次过了长江，又一次到了江南。
目的地——苏州。
出了车站，满眼都是青砖黛瓦、素墙林草。檐斗翘起，流水静默。见不到摩天高楼的炫目夸张，见不到乡村野雁的原始闲情。初见的印记该归结为两个字——雅致。
红色的人力车，渐渐地靠近：
“您好，要不要坐上？”
奇怪，不是江南的吴侬软语，倒像是不标准的京腔。
点头谢过：“坐了太久的火车，只想静静地走走。”
于是，人力车粲然一笑，别过。那一点点红便悠然着徜徉向前，去寻别的客人。只给我留下了一朵温馨的惬意在心底一点点盛开——在这初识的苏州小街。
冷
过了一道古亭式的廊桥，夜灯已经亮起，远远地就看见了预定的——格林豪泰宾馆。
有门，不必推；有茶，不必谢。
登记，付单，取卡，入住。
客房简单干净，用品齐全小巧。只是房间里的温度太低，虽然有空调，但需要时间。等待温暖的过程，对于像我这样的北方人来说，寒气实在是难以适应。
也许你会问：“北方人也怕冷？”
“因为北方室内有暖气呀，暖得如同夏天，室外有车呀，温得如春天。”
于是，向服务员申请，又送来了一床被子，仍旧是薄薄的。等到再一次申请的时候，被微笑着拒绝了。
于是，仍旧插着房卡，却关了门，出去，寻一个暖处。
味 莊
出了宾馆的门，旁边就是味莊，享有盛名的味莊，一家连锁的餐馆。
一进门，暖风拂面，心意盎然。
选了一个小桌，坐下，先喝了一杯热热的荞麦茶。点了两道苏式小菜——鲜虾鸡蛋羹、清炒油菜。人很多，等的时间就长。不急，刚好品一品这味莊的文化。
大厅散台的客人很多，却并不嘈杂。大家吃着，聊着，饮着，轻轻地抬起，又缓缓地放下。男女服务生穿着制服，戴着耳机，不急、不恼，既没有过多的微笑的俗气，又没有过分的紧绷的距离，麻利地勾着菜单，传着杯盘。
大厅里的装饰却是简单而又精致的。伸手触摸一下白色的网状隔断，意外，竟是镂空的；低下头，闻一闻台子上的小花，奇怪，竟嗅到了淡淡的茶香。桌上的餐碟，自然是白得发亮，几近照出人影。大大小小的杯子，形状各异，绝不雷同。微缩了的小桥流水前，顺势圈一圈紫色的沙发，角落里又留下了几株茉莉，几株薰衣草—— 一点点花开，一点点情，一点点飘散开来。
我的菜终于登场。量少，足够；色淡，味足。
这就是苏州的味莊，这就是味莊里的苏州。
