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日记 |

时间:

2020-03-30

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“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。”又是一个即将到来的春天,在冰雪消融之际,向我们招手,送来阳光的问候。

大年三十是要包饺子的,妈妈早已把一切准备好了。把精肉切成细细的馅,然后拌上小葱,做好了肉馅。我撕下一层饺子皮,皮薄薄的,很有韧性,为了防止粘住,还有一层白白的粉。

我一下子夹起一大块肉团,塞了进去,用手包好,可没想到皮子不一会儿就张了口。我又试了几次,可皮子好像铁了心似的和我作对,皮子怎么也粘不起来,我气急败坏地把它甩到板上。妈妈走了过来:“哎哟,我的大少爷,”她半天玩笑半认真地说,“怎么,被饺子打败了?”

我一下脸红了,请教妈妈,妈妈告诉我,一定要用水抹一下,再摁一下。这样就会牢牢的分不开了。

我试了一下,果真成功了。饺子在手中又成了一个乖巧的小宝宝,还一会变老鼠、变小兔……,不一会儿,我的多肉动物饺子也跟随着妈妈做的标准饺下了锅。水沸腾着,一个个水饺像一个个白白胖胖的小娃娃,一沉一浮,没多久功夫,鼓着圆鼓鼓的气泡直冲出水面,好像是挺着大肚子的将军在桑拿呢!可真有趣啊!

年三十的夜空真是火树银花!鞭炮声隆隆,处处星光灿烂,天地间仿佛没了边界,我们此刻就在天上,云层就在我的脚下,欢笑中分享着浓浓的年味。

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